佛手茶的傳說.jpg 

鳳山公(名一瑤,字以熔,生於明朝嘉靖辛酉年,卒於崇禎

丙子年),居住在望仙山麓,永春縣玉斗鎮鳳溪村中。他一

生精研百草,治病救人。有一次,他到望仙山中採集青草藥

,在小溪邊發現一棵樹型婆娑,葉大如掌,似茶非茶的植物

,採下葉子一聞,芬香沁入心脾,在嘴里一嚼,頓感清香爽

口,韻味悠長,精神陡長。鳳山公覺得這是一味良藥,就把

它採集回家。鄉人凡有病痛,用過這味藥后,百病立除,非

常神驗,人們稱之為瑞草。鳳山公把這味藥的枝條剪下,栽

到百草園中,居然成活,成為治病救人的主藥。有一次縣令

的母親腹瀉不止,不知請過多少醫生用過多少藥,就是不見

效。看見老夫人病情一天比一天沉重,身如槁木,骨瘦如柴

,生還無望,縣令非常著急,就出懸賞榜文,尋求神醫良藥

。只要醫好老夫人的病,就賞銀千兩。有人告訴縣令,聽說

玉斗以熔先生醫術精湛,近得一味良藥,能藥到病除,不妨

請以熔先生前來就診治病,或許有效。縣令聽說,喜出望外

,馬上派人用轎子把鳳山公抬到縣衙 給他的母親看病。鳳山

公把脈診斷后說:老夫人是吃食不慎,導致胃腸損傷,加上

老气虛才會病入膏肓。如不用良藥醫治,恐怕性命難保。

縣令馬上請鳳山公行醫用藥,鳳山公就以新發現的這味藥為

主藥配方給老夫人治病。老夫人用藥后,腹瀉立止,縣令非

常高興,問鳳山公用什么神藥,能使老夫人藥到病除。鳳山

公拿出這味藥介紹了發現這味藥的經過,當地人稱之為瑞草

。縣令拿著這味藥仔細端詳,覺得這味藥葉大如掌,芬香撲

 鼻,宛如佛手,能讓人妙手回春。因此,他就說,以后就叫

這味藥為“佛手”吧。從此以后,這味藥就叫佛手,縣令要

賞給鳳山公千兩銀子,鳳山公堅辭不受。從那以后,不但鳳

山公種植佛手,還教導鄉人大量種植佛手,並把這佛手藥製

成干品,當茶飲用。飲用這種湯藥不但能解除病痛,預防腸

胃病,而且能清涼解暑,延年益壽,慢慢的,人們稱這種藥

叫“佛手茶”。這就是佛手茶的來歷。此後,外鄉人紛紛到

玉斗求取佛手茶種,玉斗人也慷慨贈予,佛手茶也就逐步傳

播開來。

 

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照鏡山黑茶

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