鳳山公（名一瑤，字以熔，生於明朝嘉靖辛酉年，卒於崇禎
丙子年），居住在望仙山麓，永春縣玉斗鎮鳳溪村中。他一
生精研百草，治病救人。有一次，他到望仙山中採集青草藥
，在小溪邊發現一棵樹型婆娑，葉大如掌，似茶非茶的植物
，採下葉子一聞，芬香沁入心脾，在嘴里一嚼，頓感清香爽
口，韻味悠長，精神陡長。鳳山公覺得這是一味良藥，就把
它採集回家。鄉人凡有病痛，用過這味藥后，百病立除，非
常神驗，人們稱之為瑞草。鳳山公把這味藥的枝條剪下，栽
到百草園中，居然成活，成為治病救人的主藥。有一次縣令
的母親腹瀉不止，不知請過多少醫生用過多少藥，就是不見
效。看見老夫人病情一天比一天沉重，身如槁木，骨瘦如柴
，生還無望，縣令非常著急，就出懸賞榜文，尋求神醫良藥
。只要醫好老夫人的病，就賞銀千兩。有人告訴縣令，聽說
玉斗以熔先生醫術精湛，近得一味良藥，能藥到病除，不妨
請以熔先生前來就診治病，或許有效。縣令聽說，喜出望外
，馬上派人用轎子把鳳山公抬到縣衙 給他的母親看病。鳳山
公把脈診斷后說：老夫人是吃食不慎，導致胃腸損傷，加上
年老气虛才會病入膏肓。如不用良藥醫治，恐怕性命難保。
縣令馬上請鳳山公行醫用藥，鳳山公就以新發現的這味藥為
主藥配方給老夫人治病。老夫人用藥后，腹瀉立止，縣令非
常高興，問鳳山公用什么神藥，能使老夫人藥到病除。鳳山
公拿出這味藥介紹了發現這味藥的經過，當地人稱之為瑞草
。縣令拿著這味藥仔細端詳，覺得這味藥葉大如掌，芬香撲
鼻，宛如佛手，能讓人妙手回春。因此，他就說，以后就叫
這味藥為“佛手”吧。從此以后，這味藥就叫佛手，縣令要
賞給鳳山公千兩銀子，鳳山公堅辭不受。從那以后，不但鳳
山公種植佛手，還教導鄉人大量種植佛手，並把這佛手藥製
成干品，當茶飲用。飲用這種湯藥不但能解除病痛，預防腸
胃病，而且能清涼解暑，延年益壽，慢慢的，人們稱這種藥
叫“佛手茶”。這就是佛手茶的來歷。此後，外鄉人紛紛到
玉斗求取佛手茶種，玉斗人也慷慨贈予，佛手茶也就逐步傳
播開來。
此文轉至 http://www.teadir.com/tea_culture/tea_dir_840.php
留言列表
